.png)
Voordelen USALI: ‘De holy grail voor elk hotel’
- Stefan van Heerwaarden
- 12 mrt
- 4 minuten om te lezen
Bijgewerkt op: 30 mrt
Statler BI maakt rapportages volgens de Hospitality USALI standaard. USALI is het uniforme grootboekschema in de hotelbranche wereldwijd. Onze inspirator, Ellsworth Statler, stond aan de wieg van deze (financiële) mijlpaal. Wie nog niet volgens deze normen werkt, mist een geweldige kans.
Drie redenen om vandaag nog voor USALI te kiezen:
1. Inzicht van ‘top tot teen’
USALI zorgt voor een uniforme boekhouding. Vaste grootboeken, veertien afdelingsschema’s en heldere bedrijfsstatistieken. Het is dus makkelijk om prestaties binnen jouw hotel te vergelijken. Per jaar, per kwartaal, per maand. Het biedt hotels ook alle handvatten om goed te budgetteren (per afdeling).
2. Hoe sta ik ervoor? Benchmarken!
USALI maakt het eenvoudig om prestaties te vergelijken met andere hotels uit de hotelketen. Of vergelijk jezelf met de concurrentie en algemene branchegegevens. Ben je op de goede weg of zijn er punten voor verbetering?
3. Bepaald de waarde en maak de juiste bedrijfskeuzes
USALI geeft inzicht in de waarde van het hotel. De uniforme boekhouding laat zien waar winst wordt gemaakt en waar geld ‘weglekt’. Met de juiste cijfers voorhanden kun je bepalen of het loont om te investeren in bepaalde afdelingen of diensten. Voegt het waarde toe voor de gastbeleving? Of ga je andere keuzes maken?
Waarom USALI?
USALI is onmisbaar voor hotelmanagers, eigenaren en investeerders. De uniforme financiële taal helpt om hotelprestaties inzichtelijk te maken. Managers kunnen beter sturen op het resultaat per afdeling. Niet alleen de totale kosten van bijvoorbeeld hotelkamers worden gerapporteerd; je kunt ook inzoomen op detailniveau. Voor eigenaren en investeerders is het makkelijk om waarde te bepalen. In een duidelijke ‘hotel income statement’ zie je in één oogopslag hoe het hotel ervoor staat. USALI is ook voor stakeholders een belangrijke basis. Er wordt naar verwezen in allerlei overeenkomsten, zoals hypotheken, franchise- of managementovereenkomsten.
Wie zijn de grondleggers?
De Amerikaanse hotelbranche groeide vanaf 1920 explosief en werd steeds professioneler. De Hotel Association of New York City had behoefte aan een eenduidige benchmark, op basis van heldere bedrijfsstatistieken. Onder leiding van voorzitter Ellsworth Statler ging een commissie daarmee aan de slag. Het resulteerde in 1926 in USALI: het Uniform System of Accounts for the Lodging Industry. Hotels hanteerden daarmee één gemeenschappelijke, financiële taal. Het gaf de eigenaren tools in handen om zelf hun hotels te waarderen, wat eerder voorbehouden was aan externe partijen. USALI was in alle opzichten uniek, want geen enkele andere sector hanteerde een eigen grootboekschema.
De commissie bestond uit drie groepen, van hotelmanagers tot eigenaren en accountants. Onder meer het gerenommeerde Waldorf-Astoria, The Commodore en Hotel Pennsylvania verleenden hun medewerking. Zij legden de basis voor het boekhoudsysteem, waarvan statistische formules zoals opbrengsten en kosten per bezette kamer nog steeds als KPI’s worden gehanteerd door hotels.
Hoe blijft USALI actueel?
Sinds 1926 is USALI steeds herzien op basis van nieuwe ontwikkelingen. Begin 2023 zijn we alweer toe aan de 12e editie. Waar vroeger vulpennen nog werden opgenomen bij Printing en Stationary, hebben we tegenwoordig andere guest supplies als luxe items op de hotelkamer. Of denk aan wijzigingen in de loonadministratie, omdat er functies zijn verdwenen én bijgekomen. Naaisters vind je niet meer in hotels, maar social media-medewerkers zijn een must.
USALI is ooit opgezet door vastgoedmanagers en accountants. Met de groei van de hotelindustrie zijn andere partijen ook een belangrijke rol gaan spelen. Docenten, vermogensbeheerders, consultants, hotelmanagers; zij denken allemaal mee over de juiste aanpassingen. Groot voordeel is dat USALI daardoor breed gedragen wordt binnen én buiten de organisatie.
‘USALI is de bijbel voor hotelaccountants…
en elke manager, eigenaar of investeerder’
Wat zijn andere voordelen?
De consistente manier van boekhouden heeft veel voordelen. Managers krijgen de juiste inzichten op detail- en totaalniveau. Ze kunnen hun afdelingen efficiënter laten werken. Dat verhoogt de productiviteit en vermindert risico’s, zoals te veel personeel inroosteren of te hoge kosten maken voor het linnen. Dankzij de eenduidige boekhouding zijn diverse hotels binnen een hotelketen onderling goed te vergelijken, ongeacht de doelgroep of keuze voor een zakelijke of leisure markt. Immers, je vergelijkt KPI’s op basis van dezelfde statistieken en rapportages. Wat dat oplevert? Kies de best practise en leer van de bedrijfsvoering, zodat ook andere hotels beter gaan presteren.
Wat levert het op?
Nog even de belangrijkste pluspunten op een rijtje!
Uniformiteit van boekhouding en rapportages.
Eigen inzicht (en verantwoordelijkheid) voor diverse afdelingen.
Prestatiegegevens tot op detailniveau beschikbaar.
Benchmarken met branchegegevens voor zakelijke inzichten.
Goede waardebepaling van het hotel.
Een hoge mate van flexibiliteit en gebruiksgemak.
USALI en het Statler BI-platform
Het moge duidelijk zijn. Wij zijn blij met de vooruitziende blik van hotelpionier Ellsworth Statler. Samen met zijn collega’s heeft hij een stevige basis gelegd voor een gedegen systeem. Daar plukken we tot op de dag van vandaag de vruchten van. Statler BI rapporteert op basis van de USALI standaard. Het is ook óns doel om management te voorzien van de juiste cijfers en data. Met deze rapportages kun je aan de slag met gerichte bedrijfsanalyses. Voldoe je aan de KPI’s? Houd je kosten in de hand? De optie om te budgetteren en forecasten helpt om (dagelijks) bij te sturen en doelen te halen. Dankzij de USALI standaard is vergelijken met andere hotels binnen een keten mogelijk. De balans consolideren, een best practice toepassen; Statler BI houdt het simpel.
Bronnen:
Opmerkingen